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食や日常のこと、スピリチュアルなことつれづれ
by mikyungcafe
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:食べること( 10 )
おひさまぱん
2013年07月11日
今週末は『親子クッキング☆絵本の中のパンを作ろう』のワークショップです。 ...
お味噌の途中経過
2013年07月06日
今年2月に仕込んだお味噌、カビも発生することなく順調に熟成中! ...
梅しごと〜赤じそいれました〜
2013年06月27日
梅酢があがってきました。こんなに澄んだ透明の水が出てくるんですよ。 ...
梅しごと
2013年06月16日
今年はやめようかな、と思っていたけれど、やっぱり作ることにした。梅干し。 ...
乳酸菌倍増!
2013年06月10日
両親が外出してるので今日の夜ご飯は一人。冷蔵庫にある食材で簡単に。 ...
初夏の仕込みもの〜梅ジュース
2013年06月09日
今年は庭の梅の木にたくさんの実がなりました。 梅...
発酵道
2013年06月07日
もうすっかり定番調味料となった塩麹と醤油麹。 3日前に仕込んでただい...
初夏の仕込みもの〜らっきょうの甘酢漬け
2013年05月23日
今年でらっきょうを漬けるのは3年目。 毎日数粒ずつ食べるのが夏の楽しみの...
イロトリドリ
2013年03月09日
この世の食べ物が全部茶色とか黒だったらわたしは料理をしていないかもしれない...
わたしのごはん
2013年02月28日
今年のお味噌作りは5回開催することができました。 あとは3月11日の...
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